夏天來了天氣也越來越熱，那么該怎么保存我們的熟食呢，下面來具體了解下，熟食保鮮柜在我們把熟食放進(jìn)去存放食品之前，需要讓它保持一個(gè)不放東西然后進(jìn)行運(yùn)行一陣。當(dāng)柜子里的溫度達(dá)到低溫時(shí)，食物應(yīng)該放進(jìn)去。熟食批發(fā)建議大家儲存的食物不要太多。盡量避免熟食保鮮柜長時(shí)間滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。

1、我們來說說我們要使用什么樣的方法能夠讓我們的熟食保鮮柜有一個(gè)正常的使用?檢查電源電壓是否符合要求。熟食柜使用的電壓為220伏、50赫茲單相交流電源，正常工作時(shí)，電壓波動(dòng)允許在187~242伏之間，如果波動(dòng)很大或忽高忽低，將影響壓縮機(jī)正常工作，否則會燒毀壓縮機(jī)。電壓過高，熟食加工會因電流 太大燒壞電動(dòng)機(jī)線圈；電壓過低，會使壓縮機(jī)啟動(dòng)困難，造成頻繁啟動(dòng)，也會燒壞電動(dòng)機(jī)。

2、在我們進(jìn)行檢查好保鮮柜之后如果其沒有問題的話，這個(gè)時(shí)候要讓線熟食柜靜置半小時(shí)，接通電源，仔細(xì)聽壓縮機(jī)在啟動(dòng)和運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的聲音是否政正常是否有管路相互撞擊的聲音，如果噪音較大，應(yīng)檢查熟食保鮮柜是否擺放平穩(wěn)各個(gè)管路是否接觸，并做好相應(yīng)的調(diào)整。有較大異常聲音，應(yīng)立即切斷電源，與廠家的相關(guān)售后服務(wù)部門聯(lián)系。

3、熟食柜不能作為制冷設(shè)備：夏天，室內(nèi)溫度高。為了使室內(nèi)溫度低，一些用戶打開熟食柜的門，讓柜內(nèi)的空調(diào)用完，從而減低室內(nèi)溫度。這是徒勞和有害的。熟食廠家根據(jù)熱力學(xué)定律，熟食保鮮柜在制冷過程中，冷凝器吸收的熱量與壓縮機(jī)運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的部分能量之和，室溫不能減低，而是升高；另外，熟食銷售了解到熟食保鮮柜開啟時(shí)長期以來，蒸發(fā)器表面容易形成厚厚的霜層，而壓縮機(jī)的連續(xù)運(yùn)行會引起灼傷，嚴(yán)重影響熟食保鮮柜的使用時(shí)間和性能。