如今，食品保鮮技術(shù)已經(jīng)非常先進(jìn)。它可以用真空技術(shù)保存三個月以上。有些可以維持一年。但在包裝之前，我們還需要對食品進(jìn)行消毒。你們有什么消毒方法？真空包裝食品加工請看一下介紹。

1、巴氏殺菌。該技術(shù)廣泛應(yīng)用于牛奶，也可用于山東真空包裝。巴氏殺菌是將食物加熱到100度以下。殺滅里面的細(xì)菌，這種方法可以保持食品的風(fēng)味不變，但與其他技術(shù)相比，保質(zhì)期相對較短。

2、紫外線消毒，紫外線消毒非常的方便，只要打開紫外線燈對著視頻，實到45分鐘就可以進(jìn)行殺菌處理。然后進(jìn)行真空包裝。

3、進(jìn)行高溫消毒，只用100度以上的溫度對食品進(jìn)行高溫殺菌，這也是非常簡單有效應(yīng)用廣泛的殺菌方法。

4、輻射進(jìn)行殺菌。輻射的劑量低于10kgy。輻射殺菌的好處是外形口感都不受影響。

5、微波進(jìn)行殺菌。微波殺菌，只需要8-10分鐘就可以殺死所有細(xì)菌，具有速度快效果好的功效。

無論是以上哪一種殺菌方法都要在清潔干凈的環(huán)境里進(jìn)行操作。真空包裝食品批發(fā)提醒如果使用鋁箔袋子進(jìn)行真空包裝，那么保質(zhì)期限就更加的長了。